5 helppoa askelta ruokien tehokkaampaan käyttöön

1. Ateriasuunnitelma: Ennen ostoksille lähtemistä laadi viikon ateriasuunnitelma. Näin pienennät riskiä ostaa enemmän kuin todella kulutat. Samalla se auttaa paremman annoskoon suunnittelussa.
2. Oikea säilytys: Huomioi, miten säilytät ruokia. Käytä ilmatiiviitä astioita tai pakkauksia säilyttääksesi tuoreet elintarvikkeet pidempään ja estääksesi tarpeetonta tuhlaamista.
   
3. Hyödynnä kaikki: Älä heitä tähteitä pois. Yhden aterian jäännökset voivat toimia raaka-aineena seuraavaa varten. Esimerkiksi tarpeettomia vihannespaloja voi käyttää keiton tai salaatin valmistukseen.
4. Elintarvikkeiden kierto: Ennen ostoksille lähtöä tarkista jääkaapin ja varaston sisältö. Käytä jo olemassa olevat ennen kuin ostat uutta. Näin vältät päällekkäiset ostokset ja minimoit ruokien määrän, jotka voivat päätyä roskikseen.
5. Tärkeät päivämäärät: Kiinnitä huomiota elintarvikkeiden viimeiseen käyttöpäivään ja säilyvyysaikaan. Käytä vanhempia raaka-aineita ennen kuin ne menettävät laatunsa. Tällä tavoin minimoit ruoan määrän, joka päätyy roskikseen.

Näiden helppojen askelten noudattamisella voimme säästää paitsi rahaa myös edistää kestävämpää elämäntapaa ja vähentää jätettä kotitaloudessa.